La suite...

Alors que Romain et moi nous devions retournés travailler, nos visiteurs en ont profité pour aller visiter la distillerie de Rhum ainsi que la vanillerie. A priori ça vaut le coup !

Petit oiseau au volcan

 Nous avons repris le chemin des cascades dès le vendredi après midi avec la Cascade Quinquina, la Cascade du chien,  la Cascade Nicole, le Bassin Bœuf et le Bassin Gourdin à l’Est de St Denis. Toujours aussi magnifique et même plus encore, l’eau est beaucoup plus claire en saison sèche.

Bassin Grondin

Un peu d'action

La cascade du chien (Mais ou est Charly?) A Pau?

Le samedi en route pour le cratère du Piton de la Fournaise. Nous nous sommes levés à 4h du matin pour optimiser nos chances d’avoir du soleil dans l’enclos. 

Sur le chemin du petit cratère

Les nuages montent très vite ici. Après deux heures et demie de route, nous avons réussi notre coup. Le ciel était bien dégagé, toutes les conditions étaient réunies pour profiter du volcan. Nous avons rejoints le premier petit cratère dans l’enclos. La descente plutôt cool, mais la remontée… on en a chié !

L'enclos et le Piton de La Fournaise

Dans l'enclos

Dans le petit cratère

Au bout d’une heure, le ciel a commencé à se couvrir, le temps pour nous de rejoindre la Plaine des Palmistes pour pique niquer. 

Vers la cascade Biberon

 Nous avons choisi la cascade Biberon, il ne faut pas trop marcher et elle est plutôt impressionnante, 240m de haut ! Encore un petit coin de paradis. Un seul défaut si je peux me permettre, il n’y a pas de soleil, et là haut il ne fait pas super chaud. 

On a rencontré beaucoup de famille ramassaient les petits goyaviers pour la fête du weekend prochain. 

Au pied de la Cascade

Papa et Rose Marie

En rentrant sur St Denis, petit arrêt au Grand Etang, c’est incontournable ! C’est du condensé mais faut ce qu’il faut si on veut en voir un maximum.

Au Grand Étang

 Le lendemain direction le cirque de Salazie avec sa fête du chouchou. La route est magnifique par contre nous n’étions pas suffisamment habillés conte tenu du temps. Il pleuvait, et il ne fait pas super chaud à 1000m d’altitude en hiver ici. Vivement que l’on aille vivre dans un pays chaud digne de ce nom !

Sur la route de Salazie

Le kiosque

 Nous avons fait une petite étape à côté de la mare à Poule d’eau pour pique niquer. Ouf ! On avait un kiosque de disponible. C'est pas toujours facile car c'est vraiment dans les mœurs de pique niquer en famille ici.

Des fleurs...

 Là Romain et Papa se sont lancés dans une lutte sans merci avec ce que l’on croyait être un fruit à pain. Perché à environ 4m de haut sur son arbre, le fruit vivait une vie paisible jusqu’à ce que deux énergumènes viennent perturber son existence.

A la chasse!

Les grands moyens!

 Après une lutte sans merci d’environ 1/2h à l’aide d’une lance et d’un lasso,  il a fini par céder en s’écrasant au sol. L’animal était vaincu ! 

La Victoire!!!

 Nous l’avons ouvert, et là surprise ce n’est pas un fruit à pain. On va voir des locaux pour en savoir plus. Là on apprend qu’il s’agit d’un ti’jacque soit un fruit provenant du jacquier. Bonne nouvelle ça se mange !

Tout d’abord faut être vigilent, bien le rincer et pour le couper se huiler les mains ainsi que le couteau car le jus colle beaucoup. On s’en sert pour faire du latex. Je ne m’attarderais pas sur le fait que Romain très patient a voulu gouter avant ces informations et que du coup ses lèvres se collaient... Aucun commentaire !

Ca peut se cuisiner en confiture, ou en carry. Les graines peuvent se faire bouillir ou grillé, c’est la châtaigne du coin. Moué tout est relatif….

A gauche "la pulpe" à droite les graines

Nous avons beaucoup cuisiné confiture, carry, graines… pour tout gouter. On en a même congelé une partie. Oui ça doit faire 8kg la bête…. on peut nourrir l’immeuble.

 

Le soir même nous avons gouté les graines cuites, et le fruit froid. Ca ne fait pas l’unanimité. La texture des graines est plus que bizarre, c’est un peu farineux et le fruit… une odeur… je crois que c’est une mouffette (putois) en fruit. On a embaumé la voiture, l’appart… puis le jus, ça colle de partout… Bref en ce qui concerne le carry, pas trop mal mais un peu pimenté. Dorénavant quand je sentirai l’odeur de ce fruit, je crois que j’aurai des hauts le cœur le restant de ma vie.

Le carry

 On a pas pu manger la confiture :-)

Revenons-en à nous moutons, nous avons fini par la fête du chouchou à Salazie, sous la pluie. Sympa mais rapide car pas top avec ce temps.

Vers Salazie. Ici on peut trouver pleins de chouchou (légume) au bord de la route

Lundi en route pour Cilaos ! 

Sur la route

Toujours sur la route....

Encore sur la route....

On l'appelle la route au mille et un virages

Enfin! Cilaos... Avec une vague de nuage, magnifique!

Pour le coup nous avons eu grand soleil, nous avons mangé au bord d’une rivière sur la route en montant. 

Les touristes

Nous sommes allés boire un café au bord de la mare à Joncs et balade aux cascades des anciens thermes. Superbe journée avec également dégustation du vin local. Le cirque de Cilaos est beaucoup plus sec que Salazie, il n’y a pas toutes ces cascades le long de la route mais ces reliefs sont vraiment splendides. 

Mare à Joncs

En plein effort!

Cascade des anciens thermes

Voilà encore un weekend bien chargé d’aventure et de découverte. On se régale bien et nos visiteurs également. Dur dur de se dire que la fin approche à grand pas. Je pense que ça va nous faire un grand vide, mais nous resterons très heureux d’avoir partagés tous ces moments.

Bisous à tous

Croyez moi ou non elle s'est transformée: