Alors que Romain et moi nous devions retournés travailler,
nos visiteurs en ont profité pour aller visiter la distillerie de Rhum ainsi
que la vanillerie. A priori ça vaut le coup !
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| Petit oiseau au volcan |
Nous avons repris le chemin des cascades dès le vendredi
après midi avec la Cascade Quinquina, la Cascade du chien, la Cascade Nicole, le Bassin Bœuf et le Bassin
Gourdin à l’Est de St Denis. Toujours aussi magnifique et même plus encore, l’eau
est beaucoup plus claire en saison sèche.
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| Bassin Grondin |
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| Un peu d'action |
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| La cascade du chien (Mais ou est Charly?) A Pau? |
Le samedi en route pour le cratère du Piton de la Fournaise.
Nous nous sommes levés à 4h du matin pour optimiser nos chances d’avoir du
soleil dans l’enclos.
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| Sur le chemin du petit cratère |
Les nuages montent très vite ici. Après deux heures et demie
de route, nous avons réussi notre coup. Le ciel était bien dégagé, toutes les
conditions étaient réunies pour profiter du volcan. Nous avons rejoints le
premier petit cratère dans l’enclos. La descente plutôt cool, mais la remontée…
on en a chié !
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| L'enclos et le Piton de La Fournaise |
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| Dans l'enclos |
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| Dans le petit cratère |
Au bout d’une heure, le ciel a commencé à se couvrir, le
temps pour nous de rejoindre la Plaine des Palmistes pour pique niquer.
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| Vers la cascade Biberon |
Nous
avons choisi la cascade Biberon, il ne faut pas trop marcher et elle est plutôt
impressionnante, 240m de haut ! Encore un petit coin de paradis. Un seul défaut
si je peux me permettre, il n’y a pas de soleil, et là haut il ne fait pas
super chaud.
On a rencontré beaucoup de famille ramassaient les petits goyaviers pour la fête
du weekend prochain.
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| Au pied de la Cascade |
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| Papa et Rose Marie |
En rentrant sur St Denis, petit arrêt au Grand Etang, c’est
incontournable ! C’est du condensé mais faut ce qu’il faut si on veut en
voir un maximum.
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| Au Grand Étang |
Le lendemain direction le cirque de Salazie avec sa fête du
chouchou. La route est magnifique par contre nous n’étions pas suffisamment
habillés conte tenu du temps. Il pleuvait, et il ne fait pas super chaud à 1000m
d’altitude en hiver ici. Vivement que l’on aille vivre dans un pays chaud digne
de ce nom !
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| Sur la route de Salazie |
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| Le kiosque |
Nous avons fait une petite étape à côté de la mare à Poule d’eau
pour pique niquer. Ouf ! On avait un kiosque de disponible. C'est pas toujours facile car c'est vraiment dans les mœurs de pique niquer en famille ici.
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| Des fleurs... |
Là Romain et
Papa se sont lancés dans une lutte sans merci avec ce que l’on croyait être un
fruit à pain. Perché à environ 4m de haut sur son arbre, le fruit vivait une
vie paisible jusqu’à ce que deux énergumènes viennent perturber son existence.
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| A la chasse! |
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| Les grands moyens! |
Après une lutte sans merci d’environ 1/2h à l’aide d’une
lance et d’un lasso, il a fini par céder
en s’écrasant au sol. L’animal était vaincu !
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| La Victoire!!! |
Nous l’avons ouvert, et là surprise ce n’est pas un fruit à
pain. On va voir des locaux pour en savoir plus. Là on apprend qu’il s’agit d’un
ti’jacque soit un fruit provenant du
jacquier. Bonne nouvelle ça se mange !
Tout d’abord faut être vigilent, bien le rincer et pour le
couper se huiler les mains ainsi que le couteau car le jus colle beaucoup. On s’en
sert pour faire du latex. Je ne m’attarderais pas sur le fait que Romain très patient a
voulu gouter avant ces informations et que du coup ses lèvres se collaient... Aucun commentaire !
Ca peut se cuisiner en confiture, ou en carry. Les graines
peuvent se faire bouillir ou grillé, c’est la châtaigne du coin. Moué tout est
relatif….
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| A gauche "la pulpe" à droite les graines |
Nous avons beaucoup cuisiné confiture, carry, graines… pour
tout gouter. On en a même congelé une partie. Oui ça doit faire 8kg la bête….
on peut nourrir l’immeuble.
Le soir même nous avons gouté les graines cuites, et le fruit
froid. Ca ne fait pas l’unanimité. La texture des graines est plus que bizarre,
c’est un peu farineux et le fruit… une odeur… je crois que c’est une mouffette
(putois) en fruit. On a embaumé la voiture, l’appart… puis le jus, ça colle de
partout… Bref en ce qui concerne le carry, pas trop mal mais un peu pimenté.
Dorénavant quand je sentirai l’odeur de ce fruit, je crois que j’aurai des
hauts le cœur le restant de ma vie.
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| Le carry |
On a pas pu manger la confiture :-)
Revenons-en à nous moutons, nous avons fini par la fête du
chouchou à Salazie, sous la pluie. Sympa mais rapide car pas top avec ce temps.
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| Vers Salazie. Ici on peut trouver pleins de chouchou (légume) au bord de la route |
Lundi en route pour Cilaos !
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| Sur la route |
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| Toujours sur la route.... |
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| Encore sur la route.... |
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| On l'appelle la route au mille et un virages |
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| Enfin! Cilaos... Avec une vague de nuage, magnifique! |
Pour le coup nous avons eu
grand soleil, nous avons mangé au bord d’une rivière sur la route en montant.
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| Les touristes |
Nous sommes allés boire un café au bord de la mare à Joncs et balade aux
cascades des anciens thermes. Superbe journée avec également dégustation du vin local. Le cirque de Cilaos est beaucoup
plus sec que Salazie, il n’y a pas toutes ces cascades le long de la route mais
ces reliefs sont vraiment splendides.
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| Mare à Joncs |
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| En plein effort! |
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| Cascade des anciens thermes |
Voilà encore un weekend bien chargé d’aventure et de
découverte. On se régale bien et nos visiteurs également. Dur dur de se dire
que la fin approche à grand pas. Je pense que ça va nous faire un grand vide,
mais nous resterons très heureux d’avoir partagés tous ces moments.
Bisous à tous
Croyez moi ou non elle s'est transformée:
